Каталог

Каталог

Сыроварня 35 литров в Ростове-на-Дону

Фильтр
По умолчанию
  • По умолчанию
  • По наличию
  • По цене(по возрастанию)
  • По цене(по убыванию)
  • По названию(А-Я)
  • По названию(Я-А)
15
  • 15
  • 30
  • 45

товаров на странице

Розничная цена

Комплектация

Вид

Бренд

Функции

Тип

Объем, л

Материал

Тип нагрева

Страна производитель

Подарок

Комплект

В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/cc3/9wxme2hga446c77t22203g8m32xq7di9/380_342_0/1640440443.jpg
Назначение и универсальность Полуавтоматическая сыроварня-пастеризатор на 35 литров подходит для приготовления домашнего и фермерского сыра любых видов: мягких, полутвёрдых, твёрдых, а также творога, йогуртов, ряженки и других молочных продуктов. Благодаря функции пастеризации можно работать не только с молоком, но и с соками, пивом, медовухой и другими напитками. Оптимальный объём Бак на 35 литров позволяет одновременно перерабатывать крупную партию молока, что делает модель удобной для небольших сыроварен, ферм и домашних хозяйств. Это золотая середина между компактностью и производительностью. Материалы и качество Изготовлена из пищевой нержавеющей стали AISI 304. Она устойчива к коррозии, легко моется и полностью безопасна для работы с продуктами. Долговечность конструкции гарантирует длительный срок службы даже при интенсивном использовании. Функции и управление Полуавтоматическая система управления облегчает контроль температуры. Электронный блок задаёт режим нагрева и поддерживает его с высокой точностью. Это особенно важно при производстве сыра, где колебания температуры могут испортить результат. Удобство эксплуатации Конструкция включает водяную рубашку для равномерного нагрева, сливной кран для лёгкого переливания и промывки, крышку и ручки для удобства работы. Все элементы продуманы для безопасного и комфортного использования. Дополнительные возможности Помимо сыроварения, устройство подходит для: пастеризации молока и сливок, приготовления напитков (пиво, квас, медовуха, вино), работы с соками и другими жидкостями. Это универсальный агрегат для кухни, фермы и малого производства.

Комплект

В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/630/380_342_0/coyz5zued4du71p1vdt6xxr3patuqgn6.jpg
Полуавтоматическая сыроварня-пастеризатор (артикул СП35.01) для домашнего и фермерского сыроделия. Преимущества: процесс приготовления автоматизирован; многофункциональная: позволяет пастеризовать молоко, готовить большой перечень натуральных и полезных продуктов из молока - мягкие и твердые сыры, кефир, ряженку, топленое молоко, йогурт, творог и т.д.; изготовлена из пищевой нержавеющей стали марки AISI 304 - это надежный, качественный коррозионностойкий материал, который не влияет на продукт и легок в обслуживании; высокое качество приготовленного продукта благодаря стабильной поддержке и точности заданного температурного режима; высокая скорость приготовления. Главные отличительные особенности:  без поворотного кронштейна,  с двигателем на крышке оборудования,  съемная емкость,  водяная рубашка не закрыта. Характеристики: Рабочий объем: 35 л Высота/ширина: 626 х 528 мм. Вес: 27,6 кг Объем водяной рубашки: 8 л Напряжение: 220 В. 1 ТЭН = 3 кВт Потребляемая мощность: 3,27 кВт Изготовлена из нержавеющей пищевой стали Выход сыра: от 2 до 4 кг., в зависимости от исходного сырья и рецепта (из расчета 1 кг сыра на 10 л молока) Комплектация (базовая): Электронный блок управления Датчик температуры молока Датчик температуры воды в водяной рубашке Система быстрого охлаждения Стандартная мешалка в комплекте Сборник рецептов Гарантия по договору 1 год Всегда в наличии на складе. Отгрузка в течение 1-2 дней. Доставка от 3 дней в зависимости от местоположения, по РФ и СНГ транспортной компанией.
Сыроварение — это искусство и наука, уходящие корнями в глубину веков. Краткая история сыроварения начинается ещё в древности, когда люди впервые обнаружили, что молоко может превращаться в плотную и вкусную массу. С тех пор процесс сыроварения претерпел значительные изменения и усовершенствования, однако основные принципы остались неизменными. Сыр — это не просто продукт, это наследие культур, традиций и истории многих народов мира. Сегодня сыроварение является как ремеслом, так и промышленностью, объединяющей технологии и страсть к созданию уникальных вкусов.

Важность выбора оборудования для сыроварения трудно переоценить. От правильности его подбора зависит не только удобство процесса изготовления сыра, но и качество конечного продукта. Сыроварни на 35 литров — идеальный выбор для тех, кто хочет начать своё погружение в мир сыроварения или уже имеет небольшой опыт в этом деле. Такое оборудование позволяет не только экспериментировать с различными видами сыра, но и производить достаточное количество продукта для малого бизнеса или семейного потребления.

Выбирая сыроварню, стоит обратить внимание на несколько ключевых аспектов:
  • Материал изготовления: нержавеющая сталь предпочтительна для гигиеничности и долговечности.
  • Точность температурного контроля: важна для соблюдения рецептур и получения сыра желаемого качества.
  • Удобство использования и очистки: сэкономит время и усилия в процессе сыроварения.
Сыроварение не терпит спешки и требует внимания к деталям. Начиная свой путь в этом удивительном и творческом деле, необходимо осознавать, что каждый этап процесса, каждый выбранный ингредиент и каждый элемент оборудования вносит свой вклад в окончательный вкус и текстуру сыра.

Характеристики сыроварен Молзавод

Сыроварни емкостью 35 литров являются идеальным выбором для любителей и небольших производителей сыра, которые хотят сочетать удобство использования с возможностью производства сыра в достаточном количестве для семьи или небольшого бизнеса. Основные функции таких сыроварен включают точный контроль температуры, который необходим для правильного сквашивания молока и формирования сырной массы, а также механизмы для мешания и разрезания сырного сгустка, что обеспечивает равномерное распределение тепла и предотвращает образование комков.

Преимущества использования сыроварен многочисленны.
  • Во-первых, такие устройства часто оснащены функцией автоматического поддержания заданной температуры, что упрощает процесс приготовления сыра и позволяет сыроварам сосредоточиться на других аспектах производства.
  • Во-вторых, благодаря своей компактной конструкции, они легко умещаются на кухне или в небольшом производственном помещении. Кроме того, сыроварни такого объема позволяют экспериментировать с различными видами сыра, не боясь потерять большое количество продукта в случае неудачи.
Материалы, из которых изготавливаются сыроварни на 35 литров, обычно представляют собой высококачественную нержавеющую сталь, которая гарантирует долговечность и безопасность для здоровья. Нержавеющая сталь легко чистится и не вступает в реакцию с пищевыми продуктами, что предотвращает риск загрязнения сыра. Конструкция сыроварен продумана таким образом, чтобы обеспечить удобство доступа ко всем элементам устройства и легкость в обслуживании. Это включает в себя съемные мешалки, удобные крышки и краны для слива сыворотки.

Варианты использования сыроварни Молзавод в небольших фермерских хозяйствах также многообразны. Она может служить для:
  • производства свежего сыра для непосредственной продажи на местных рынках;
  • создания оригинальных сырных продуктов, которые помогут выделиться на фоне конкурентов;
  • разработки собственных авторских сыров с уникальными вкусовыми качествами;
  •  использования в качестве основы для мастер-классов и обучения сыроварению.
Сыроварня, безусловно, станет ценным приобретением как для домашнего хозяйства, так и для малого фермерского бизнеса. Она позволяет не только наслаждаться процессом сыроварения, но и обеспечивает возможность производства натуральных, полезных и вкусных сыров, которые будут цениться как на семейном столе, так и покупателями на рынке.

Если вы не знаете, как правильно подобрать сыроварню, то вы можете обратиться к нашим специалистам, оставив заявку на сайте или позвонив по телефону 8 (800) 200-67-13 . Мы подберем вам необходимое оборудование и обеспечим быструю доставку оборудования — по Ростову-на-Дону и другим регионам России.